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サイゼリヤ (7581) の 株価・チャート・統計分析

サイゼリヤ（7581）は、東証プライムに上場する外食・飲食サービスの銘柄です。直近の終値は7,340円（2026-08-20時点）です。

株価の騰落率は直近1か月で+0.8%、直近3か月で+42.0%、直近6か月で+10.0%、直近1年で+36.4%となっています。過去52週間の高値は8,420円、安値は4,685円です。200日移動平均は5,992.7円で、現在の株価はこれを22.5%上回っています。テクニカル面では上昇トレンドと判断されます。

最新の本決算（2025-08期）では、売上高2,567.1億円、営業利益155億円、純利益111.6億円を計上しています。1株当たり利益（EPS）は227.5円、ROEは9.8%です。1株当たり配当は30円、配当性向は13.2%です。従業員数は連結4,868名、1人当たり売上高は約5,274万円です。

外食・飲食サービス業種（106銘柄）の中では、時価総額で5位、PERの低さで39位に位置します。

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サイゼリヤ (7581) を 数値で見る

概要

銘柄コード 7581
銘柄名 サイゼリヤ
業種 外食・飲食サービス
市場区分 東証プライム
直近終値 7,340 円 (2026-08-20)

価格・パフォーマンス

前日比 (%) +0.14
直近1ヶ月 リターン (%) +0.82
直近3ヶ月 リターン (%) +41.97
直近6ヶ月 リターン (%) +10.04
直近1年 リターン (%) +36.43
52週 高値 8,420 円
52週 安値 4,685 円

テクニカル

200日 移動平均 5,992.7 円
200日 SMA 乖離率 (%) +22.48
トレンド状態 上昇トレンド

直近 通期決算

2025-08 期 売上 256,714 百万円
2025-08 期 営業利益 15,499 百万円
2025-08 期 最終利益 11,164 百万円
2025-08 期 EPS (一株益、円) 227.5
2025-08 期 BPS (一株純資産、円) 2373.55
2025-08 期 DPS (一株配当、円) 30
2025-08 期 ROE (%) 9.8%
2025-08 期 ROA (%) 6.42%
2025-08 期 自己資本比率 (%) 65%
2025-08 期 現金比率 (%) 37.42%
2025-08 期 配当性向 (%) 13.2
2025-08 期 純資産配当率 DOE (%) 1.26
2025-08 期 従業員数 (連結) 4,868 名
2025-08 期 従業員1人当たり売上高 5,274 万円
2025-08 期 純資産 117,157 百万円
2025-08 期 流動資産 96,465 百万円
2025-08 期 固定資産 82,980 百万円
2025-08 期 有形固定資産 68,462 百万円
2025-08 期 無形固定資産 538 百万円
2025-08 期 棚卸資産 16,887 百万円
2025-08 期 流動負債 35,319 百万円
2025-08 期 固定負債 26,969 百万円
2025-08 期 有利子負債 25,206 百万円
2025-08 期 減価償却費 16,038 百万円
2025-08 期 設備投資額 16,566 百万円
2025-08 期 税引前利益 15,628 百万円
2025-08 期 法人税等 4,463 百万円
2025-08 期 支払利息 717 百万円
2025-08 期 EBITDA (営業利益+減価償却) 31,537 百万円
2025-08 期 ネットデット (有利子負債-現金) -41,946 百万円
2025-08 期 発行済株式数 52,272,342 株
2025-08 期 自己株式数 2,586,700 株
2025-08 期 自己株控除後株式数 49,685,642 株

ボラティリティ (値幅 統計)

5日間の日足値幅（平均） 168.41
5日間の日足値幅（中央） 153
30日間の日足値幅（平均） 140.59
30日間の日足値幅（中央） 157.33
180日間の日足値幅（平均） 0.96
180日間の日足値幅（中央） 0
5週間の週足値幅（平均） 338.8
5週間の週足値幅（中央） 328
30週間の週足値幅（平均） 291.3
30週間の週足値幅（中央） 329.5
180週間の週足値幅（平均） 1.93
180週間の週足値幅（中央） 0
5ヶ月間の月足値幅（平均） 369.67
5ヶ月間の月足値幅（中央） 316.7
30ヶ月間の月足値幅（平均） 306.73
30ヶ月間の月足値幅（中央） 319.6
180日間の月足値幅（平均） 2.17
180日間の月足値幅（中央） 0

主要指数との 相関係数

日経225(NIKKEI225)との相関係数|5day -0.106
日経225(NIKKEI225)の相関係数|20day -0.602
日経225(NIKKEI225)との相関係数|120day -0.033
TOPIXとの相関係数|5day 0.35
TOPIXの相関係数|20day -0.424
TOPIXとの相関係数|120day 0.108
マザーズ(Mothers)との相関係数|5day 0.266
マザーズ(Mothers)の相関係数|20day -0.559
マザーズ(Mothers)との相関係数|120day 0.094
ドル円(USD/YEN)との相関係数|5day -0.309
ドル円(USD/YEN)の相関係数|20day 0.081
ドル円(USD/YEN)との相関係数|120day -0.035

主要 相場イベント期間 リターン

ITバブル崩壊 (2000-03〜2003-04) -71.06%
小泉相場 (2003-05〜2007-07) +104.16%
ライブドアショック (2006-01〜2006-02) +4.24%
リーマンショック (2008-09〜2009-03) -12.90%
ギリシャ危機 (2010-04〜2010-08) -11.23%
東日本大震災 (2011-03〜2011-06) +1.87%
アベノミクス開始 (2012-11〜2015-06) +140.73%
バーナンキショック (2013-05〜2013-06) -12.68%
チャイナショック (2015-08〜2016-02) -18.85%
ブレグジット (2016-06〜2016-07) +3.68%
クリスマスショック (2018-12〜2019-01) +12.51%
コロナショック (2020-02〜2020-06) -7.71%
米利上げ局面 (2022-03〜2022-12) +11.36%
令和ブラックマンデー (2024-08〜2024-08) -10.54%
トランプ関税ショック (2025-04〜2025-05) +14.70%

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